Diablo Dark Red

Ett komplext och elegant rött vin med frisk syra och tydlig mineralitet. Druvorna odlas i Limarídalen på 190 meters höjd, där det svala kustklimatet och kalkrika lerjordar ger vinet sin friska karaktär och långa, nyanserade avslutning. Doften bjuder på toner av röda bär, mörka frukter och ett subtilt inslag av svart te. Smaken är saftig och mineraldriven med fin balans och mjuka tanniner.

Viña Maipo grundades 1948 och har i över 70 år producerat viner i Maipodalen, den äldsta och mest prestigefyllda vinregionen i Chile. Sedan mer än 50 år tillbaka (1986) ägs vinhuset av Concha y Toro, Chiles största vinproducent. Viña Maipos filosofi har alltid varit att ge de allra bästa förutsättningarna för varje druvsort vilket återspeglas på kvaliteten i Viña Maipos samtliga produktserier, oavsett prisklass. I Sverige har Viña Maipo funnits sen 1996 och än i dag, mer än 20 år senare, är vinerna en försäljningssuccé.

Emiliana Organic Vineyards grundades 1986 och har kommit att bli världens största producent av ekologiska viner. Hos Emiliana är man övertygade om att hållbara, ekologiska och biodynamiska jordbruksmetoder skapar friskare och mer produktiva vingårdar som i sin tur ger högre druvkvalitet med en unik karaktär. Vinhusets arbete baseras på två grundläggande principer; omsorg om miljön och respekt för sina anställda.

Emiliana Organic Vineyards grundades 1986 och har kommit att bli världens största producent av ekologiska viner. Hos Emiliana är man övertygade om att hållbara, ekologiska och biodynamiska jordbruksmetoder skapar friskare och mer produktiva vingårdar som i sin tur ger högre druvkvalitet med en unik karaktär. Vinhusets arbete baseras på två grundläggande principer; omsorg om miljön och respekt för sina anställda.

Cono Surs Organic-serie består av viner som är framställda av ekologiskt odlade druvor. Det innebär att man inte använder konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel i vingårdarna. I stället nyttjar man hållbara praktiker som kompostering, täckgrödor och rovinsekter; alltmedan Cono Surs egna gåsflockar agerar städpatrull och gödselspridare mellan vinrankorna.

Cono Surs Organic-serie består av viner som är framställda av ekologiskt odlade druvor. Det innebär att man inte använder konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel i vingårdarna. I stället nyttjar man hållbara praktiker som kompostering, täckgrödor och rovinsekter; alltmedan Cono Surs egna gåsflockar agerar städpatrull och gödselspridare mellan vinrankorna.

Bicicleta betyder cykel på spanska och är en hyllning till arbetarna på Cono Surs vingårdar, som förr liksom nu smidigast förflyttar sig över ägorna på två hjul. Cykeln har också kommit att bli en symbol för det medvetna miljöarbete som företaget framgångsrikt bedrivit sedan starten 1993. I mötet mellan långsiktigt hållbarhetsarbete och den senaste vinteknologin skapas “cykelvinerna” Bicicleta.

Med Single Vineyard-serien vill Cono Sur visa upp diversiteten hos de olika jordmåner och mikroklimat som Chile erbjuder. Druvorna till detta vin kommer från en enskild vingård vid Quebrada Alta cirka sju kilometer från Stilla havet. Här bidrar Humboltströmmen till lägre temperaturer och morgondimma över vingårdarna, vilket ger druvor med bibehållen syra och bra koncentration.